2023年6个食堂经营点业务合作项目（第三次）（标段二：九号线朱家湾食堂、三号线道角食堂、二号线大堰食堂）

2023年6个食堂经营点业务合作项目（第三次）

招标公告

1. 招标条件

本招标项目2023年6个食堂经营点业务合作项目（第三次），招标人为重庆市捷顺轨道交通物业管理有限公司，招标项目资金来自企业自筹。该项目已具备招标条件，现对2023年6个食堂经营点业务合作项目（第三次）进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1  项目概况：本次招标标段二合计估算投资约916万。为捷顺物管公司3个自营食堂：九号线朱家湾食堂、三号线道角食堂、二号线大堰食堂提供早、中、晚三餐服务以及根据招标人需求提供临时性供餐服务。

2.2 招标范围:早餐以点餐形式为主，流食类品种不少于2种（包括但不限于稀饭、豆浆等。可免费添加），面点品种不少于6种、小菜不少于1种（免费提供）。中、晚餐主要以套餐为主，包括荤素菜、汤食及米饭。采用不定期菜品循环，以套餐形式供给，套餐供餐标准：16.98元/份（不含税）。夜宵根据招标人实际要求执行。具体详见第四章合同条款及格式中相关要求。

   本招标项目划分为2个标段，本次招标为：

    标段二：九号线朱家湾食堂、三号线道角食堂、二号线大堰食堂。

2.3 服务地点：捷顺物管公司6个自营食堂

标段二：九号线朱家湾食堂、三号线道角食堂、二号线大堰食堂。

2.4 服务期限：本项目合同期限为1年，以合同内约定的时间为准。

2.5 经营目标金额

标段二：年度经营目标总金额799.68万元。

九号线朱家湾食堂、三号线道角食堂、二号线大堰食堂三个食堂的年度经营目标金额均为266.56万元，月度经营目标金额均为22.21万元；

3. 投标人资格要求

3.1 本次招标实行资格后审，投标人应满足下列资格条件和业绩要求：

3.1.1 投标人具有独立法人资格，一般纳税人资格：

3.1.1.1具有有效的营业执照（提供有效的营业执照副本复印件并加盖投标人单位公章）；

3.1.1.2 以下材料只需提供任意一项即可：

①《增值税一般纳税人资格登记表》或《一般纳税人资格证书》复印件；

②加盖“增值税一般纳税人”的《税务登记证》副本复印件；

③已办理“多证合一”的企业需提供由其主管国税机关出具的一般纳税人税务事项通知书复印件；

④税务机关官方网站上查询到的结果截图或税务机关出具的其他证明材料。

（提供以上任意一项证明资料的复印件并加盖投标人单位公章）。

3.1.2 投标人具有有效的《食品经营许可证》、ISO9001(质量管理体系认证）、ISO14001（环境管理体系认证）、ISO45001（职业健康安全管理体系）、ISO22000（食品安全管理体系）认证证书（提供有效的证书复印件并加盖投标人单位公章，除《食品经营许可证》外，其余认证还需在“全国认证认可信息公共服务平台（http://cx.cnca.cn/CertECloud/index/index/page）”打印认证查询截图并加盖投标人单位公章）。

3.1.3 投标人从2020年1月1日至今（以合同签订时间为准）须独立承担过类似单位（类似单位是指政府机关、事业单位、大型企业、学校、园区、医院）餐饮服务类项目的业绩至少1个，且单个项目年合同金额在300万元及以上。【提供合同复印件、业主好评证明原件（须体现金额，加盖业主方公章）：

（1）若合同已执行完且合同无法体现项目金额的，还须提供对应业绩的足额发票复印件。

（2）若合同正在执行且合同无法体现项目金额的，还须提供已办理支付的发票复印件

上述提供的所有资料均是加盖投标人单位公章】

3.1.4 财务要求：投标人2020年度、2021年度、2022年度的财务状况不亏损。（提供2020年、2021年、2022年由会计师事务所出具合法有效的财务审计报告及会计报表复印件并加盖投标人单位公章，报表至少包括资产负债表、利润表、现金流量表）。

3.1.5 人员要求：

3.1.5.1投标人至少对本标段配备一名项目负责人，具有10年及以上餐饮服务管理工作经验。

3.1.5.2投标人至少对本标段拟派驻3名食堂管理员,该人员须具有10年及以上餐饮行业从业经验且在投标人单位连续从事2年及以上。

3.1.5.3投标人至少对本标段拟派驻3名红案厨师，该人员须具有10年及以上餐饮餐饮行业从业经验且在投标人单位从事1年及以上。

3.1.5.4投标人至少对本标段拟派驻3名白案厨师，该人员须具有10年及以上餐饮餐饮行业从业经验且在投标人单位从事1年及以上，精通制作10种及以上中式面点。

注：投标人根据项目情况拟派以上相关人员名单，并提供名单人员的劳动合同、身份证、健康证、劳动合同（过往劳动合同及正执行劳动合同）、白案厨师精通制作的面点需自行承诺且提供对应面点清单和投标人为上述所有人员交纳的养老保险证明（养老保险证明期限须包含2023年3月至2023年8月连续的养老保险，养老保险参保证明须体现姓名、身份证号（或社保号）、单位名称、本单位参保时间（或起始参保时间），并带有社保部门公章或社保部门的有效电子印章）的复印件并加盖投标人单位公章；工作经验以与相匹配的劳动合同进行确认。

3.1.6承诺

3.1.6.1投标人须承诺服务期间食堂设施设备维修由投标人自行负责，服务结束时食堂设施设备完好，正常使用状态。

3.1.6.2投标人须承诺在合同签定后的10个工作日内为该项目购买雇主责任险、食品安全险和公众责任险（其中食品安全险的累计赔偿限额为200万元以上，公众责任险的保额为1000万元以上）。

3.1.6.3投标人派驻的相关人员（包括投标时未要求拟定名单的人员）须持有效健康合格证上岗，政治素质强，无违法犯罪记录，中标单位统一发放着装，工作室衣着形象卫生整洁，服务热情周到。

3.1.6.4中标单位在投标时提供的拟派驻的人员必须落实到该项目，并保证人员的稳定性，若因特殊情况须更换，必须经招标人审核同意后再更换同等级或更高级的人员。

3.1.6.5投标人须承诺每月由具有燃气经营许可证的单位对食堂用气安全进行检查。

3.1.6.6投标人承诺后期根据招标人要求对投标时提供的各类方案、制度等进行修订或按照招标人要求新增方案或制度。

3.1.6.7投标人须拟定中标后米、油两个品类拟使用的品牌，所涉及品牌须市场主流品牌（如油：红蜻蜓、金龙鱼、福临门、元宝等；米：金龙鱼、绿亿香、御尔等，并承诺中标后使用拟定的品牌）。

3.1.6.8投标人须承诺在中标后，根据招标人的需求提供蔬菜农残检测报告。

注：投标人对以上要求提供承诺函并加盖投标人单位公章，格式自拟。

3.1.7投标人须提供机动汽车不得低于三辆。

①机动汽车为自有的提供有效期内的机动车行驶证复印件及车辆登记证书；

②机动汽车为租赁的提供有效期内的机动车行驶证复印件、车辆登记证书及租赁合同。

以上资料均需提供复印件并加盖投标人单位公章，还要提供承诺函加盖投标人单位公章（承诺本项目服务期内保障机动汽车不低于三辆为本项目提供服务）。注：机动车行驶证及车辆登记证上的所有人须为投标人，租赁合同的承租人必须为投标人。

3.1.8投标人须具有良好的信誉（具体要求详招标文件第二章投标人须知前附表1.4.1条）。

3.2 本次招标不接受联合体投标。

4. 招标文件的获取

4.1本项目招标不需报名，开标时直接投标，凡有意参加投标者，请于2023年11月23日起至投标截止时间期间，登录重庆市公共资源交易网（网址：https://www.cqggzy.com）直接下载招标文件、答疑补遗等所有开标前发出的有关电子文件资料，不论投标人下载与否，招标人都视为投标人全部知晓有关招标过程和所有事宜。在招标公告发布至投标截止时间期间，各潜在投标人应随时关注重庆市公共资源交易网（网址：https://www.cqggzy.com）上招标人发布的与本项目招标相关的内容。

5. 投标文件的递交

5.1 投标文件递交的截止时间为2023年12月15日11时00分，地点在重庆市公共资源交易中心（重庆市渝北区青枫北路6号渝兴广场B10栋2层），具体房间号见开标当日指示牌。

5.2 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。

6. 发布公告的媒介

本次招标公告在《重庆市公共资源交易网》上发布。

7. 联系方式

招标人：重庆市捷顺轨道交通物业管理有限公司

地 址： 重庆市渝北区金童路轻轨童家院子综合基地

联系人：石老师  

电 话：023-63358392 

招标代理机构：重庆国际投资咨询集团有限公司

地   址：重庆市江北区五里店五简路2号重咨大厦2008室

联 系人：常女士 李先生

电   话：023-67769200、67706153

    邮   箱：66909458@qq.com